Словарь форм слова
- верблюжа́тина;
- верблюжа́тины;
- верблюжа́тины;
- верблюжа́тин;
- верблюжа́тине;
- верблюжа́тинам;
- верблюжа́тину;
- верблюжа́тины;
- верблюжа́тиной;
- верблюжа́тиною;
- верблюжа́тинами;
- верблюжа́тине;
- верблюжа́тинах.
Малый академический словарь
-ы, ж. прост.
То же, что верблюжина (в 1 знач.).
Толковый словарь Ефремовой
ж.
1.
Мясо верблюда, употребляемое в пищу.
2.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
ж.
carne de camello
Энциклопедический словарь
ВЕРБЛЮЖА́ТИНА -ы; ж. Разг. Мясо верблюда.
Юридическая энциклопедия
Верблюжатина: мясо, полученное в результате переработки верблюдов, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше
Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)