«гренки»

гренки в энциклопедиях

Источники

Словарь форм слова Толковый словарь Ожегова Толковый словарь Ожегова Малый академический словарь Толковый словарь Ушакова Толковый словарь Ефремовой Большой англо-русский и русско-английский словарь Большой французско-русский и русско-французский словарь Большой испано-русский и русско-испанский словарь Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь Энциклопедический словарь Большая энциклопедия кулинарного искусства Юридическая энциклопедия

Поделиться

Словарь форм слова

  1. гренки́;
  2. гренко́в;
  3. гренка́м;
  4. гренки́;
  5. гренка́ми;
  6. гренка́х.

Толковый словарь Ожегова

ГРЕНКИ́, -ов, ед. -нок, -нка, муж. и (разг.) ГРЕНКИ, -нок, ед. -нка, -нки, жен. Поджаренные ломтики белого хлеба. Бульон с гренками.

Толковый словарь Ожегова

ГРЕНКИ́, -ов, ед. -нок, -нка, муж. и (разг.) ГРЕНКИ, -нок, ед. -нка, -нки, жен. Поджаренные ломтики белого хлеба. Бульон с гренками.

Малый академический словарь

-о́в, мн. (ед. грено́к, -нка́, м.) и (разг.) гре́нки, -нок, -нкам, мн. (ед. гре́нок, -нка, м.).

Поджаренные ломтики хлеба.

Суп с гренками.

Толковый словарь Ушакова

ГРЕНКИ́, гренков, ед. гренок, гренка, муж. (кул.). Поджаренные ломтики хлеба. Гороховый суп с гренками.

Толковый словарь Ефремовой

гренк`и, гр`енки разг.

мн.

Поджаренные ломтики хлеба.

Большой англо-русский и русско-английский словарь

мн.;
ед. гренок toast ед.;
sippet ед. гренки в супе ≈ croutonмн. ( ед. гренок м. ) кул. toast sg.;
(для супа) sippets.

Большой французско-русский и русско-французский словарь

мн. кул.

croûtons m pl

суп с гренкиками — potage m aux croûtons

Большой испано-русский и русско-испанский словарь

мн. (ед. грено́к м.)

picatostes m pl, tostadas f pl

Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь

ж. мн.

crostini m pl, pane tostato

Энциклопедический словарь

ГРЕНКИ́ -о́в; мн. (ед. грено́к, -нка́; м.);ГРЕ́НКИ, -нок; мн. (ед. гре́нка, -нки; ж.). Поджаренные ломтики хлеба. Бульон, гороховый суп с гренками.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

(от фр. grains — крошки). Мелкие поджаренные или сильно высушенные хрустящие сухарики для еды с бульоном. Могут быть насыпаны прямо в бульон. Иногда гренками называют специально испеченные мелкие тестяные изделия (см. профитроли) или пшеничные и кукурузные хлопья, также используемые для еды с бульонами.

Юридическая энциклопедия

74. гренки: Кусочки хлеба заданной формы и размера, подсушенные или обжаренные в масле

Источник: "ГОСТ Р 50647-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения" (утв. Приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 576-ст)