Словарь форм слова
- би́гус;
- би́гусы;
- би́гуса;
- би́гусов;
- би́гусу;
- би́гусам;
- би́гус;
- би́гусы;
- би́гусом;
- би́гусами;
- би́гусе;
- би́гусах.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
би́гус "вид кушанья", "рагу", южн., из польск. bigos – то же, которое обычно возводят к нем. Beguss; см. Потебня, РФВ 1, 262; Mi. EW 13. Менее убедительно указание Брюкнера (27) на нем. Bleiguss "кусочки свинца" как на источник, без объяснения изменения знач.