Словарь форм слова
- вы́жарки;
- вы́жарков;
- вы́жаркам;
- вы́жарки;
- вы́жарками;
- вы́жарках.
Толковый словарь Ефремовой
мн. разг.
Остатки от жаренья чего-либо (сала, жира и т.п.).
Энциклопедический словарь
ВЫ́ЖАРКИ -ов; мн. Нар.-разг. Остатки от жарения жира, сала и т.п.; шкварки. Картошка с выжарками.