Словарь форм слова
- обезжи́ривание;
- обезжи́ривания;
- обезжи́ривания;
- обезжи́риваний;
- обезжи́риванию;
- обезжи́риваниям;
- обезжи́ривание;
- обезжи́ривания;
- обезжи́риванием;
- обезжи́риваниями;
- обезжи́ривании;
- обезжи́риваниях.
Толковый словарь Ожегова
ОБЕЗЖИ́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Удалить из чего-н. жировые вещества. Обезжиренное молоко.
Малый академический словарь
-я, ср.
Действие по знач. глаг. обезжиривать.
Обезжиривание молока.
Толковый словарь Ушакова
ОБЕЗЖИ́РИВАНИЕ, обезжиривания, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. обезжиривать.
Толковый словарь Ефремовой
ср.
Удаление жировых веществ из различных материалов и с поверхности предметов; утрата жировых веществ материалами и предметами.
Словарь металлургических терминов
Degreasing — Обезжиривание.
Удаление масла или смазки с поверхности.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
ср. degreasing
Англо-русский словарь технических терминов
defatting, degreasing, deoiling, fatting пищ.
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
с.
sgrassatura f; scrematura(о молоке)
Медицинская энциклопедия
в гистологической технике — извлечение липидов из ткани в процессе приготовления гистологических препаратов.
Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кулинарный термин, означающий уменьшение (снятие) жирности готовых мясных, куриных бульонов или соусов, приготавливаемых с помощью того или иного жира, нежелательного для конкретного потребителя. Обезжиривание производится только в результате охлаждения блюда и снятия застывшего жира с поверхности. Попытки снимать жир с поверхности горячего бульона или изъять излишки жира из соуса в горячем состоянии никогда не дают хороших результатов, и такой съем жира является неполным и иллюзорным.
Большой энциклопедический политехнический словарь
металлов - удаление с поверхности обрабатываемого металла жировых загрязнений. О. осуществляют промывкой деталей в шелочных р-оах. а в нек-рых случаях электролитич. травлением с последующей промывкой водой и сушкой.
Большая политехническая энциклопедия
ОБЕЗЖИРИВАНИЕ — процесс удаления с поверхности обрабатываемой детали, аппаратуры, изделия, загрязнений растительного или животного происхождения; производится с помощью щелочей, под действием которых они омыляются. Для удаления неомыляемых жиров широко применяют органические растворители: бензин, керосин, дихлорэтан и др. В некоторых случаях пользуются электролитическим травлением с последующими промывкой водой и сушкой.
Русско-английский политехнический словарь
defatting, degreasing, deoiling, fatting пищ.
* * *
обезжи́ривание с.1. (удаление жировых загрязнений с поверхности, напр. перед покраской) degreasing
2. (извлечение жира из вещества) fat extraction, defatting
ано́дное обезжи́ривание — anode cleaning
обезжи́ривание в пара́х раствори́теля — solvent-vapour degreasing
като́дное обезжи́ривание — cathode cleaning
обезжи́ривание ко́жи бензи́ном — Crouse process
обезжи́ривание органи́ческим раствори́телем — solvent cleaning
обезжи́ривание щелочны́м раство́ром — alkaline cleaning
электролити́ческое обезжи́ривание — electrolytic cleaning
Dictionnaire technique russo-italien
с.
sgrassatura f, sgrassaggio m; текст., кож. digrassatura f
- анодное обезжиривание
- катодное обезжиривание- обезжиривание молока
- обезжиривание органическим растворителем
- обезжиривание щелочным раствором
- электролитическое обезжиривание
Русско-украинский политехнический словарь
техн., физ.
знето́вщування, знежи́рення
Русско-украинский политехнический словарь
техн., физ.
знето́вщування, знежи́рення