Словарь форм слова
- гале́та;
- гале́ты;
- гале́ты;
- гале́т;
- гале́те;
- гале́там;
- гале́ту;
- гале́ты;
- гале́той;
- гале́тою;
- гале́тами;
- гале́те;
- гале́тах.
Толковый словарь Ожегова
ГАЛЕ́ТА, -ы, жен. Сухое печенье из пресного теста [первонач. плоская сухая лепёшка].
| прил. галетный, -ая, -ое.
Малый академический словарь
-ы, ж.
Плоская сушеная лепешка, а также сухое печенье из пресного теста.
[франц. galette]
Толковый словарь Ушакова
ГАЛЕ́ТА, галеты, жен. (франц. galette). Плоская сушеная лепешка, заготовленная для питания во время морских плаваний, военных походов и т.п.
Толковый словарь Ефремовой
ж.
см. галеты
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
гале́та "плоская сушеная лепешка (между прочим, также из овса – для лошадей); вид пряника", из франц. galette от galet "галька, кремень"; см. Гамильшег, EW 453; Преобр. 1, 117.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
жен. (ship's) biscuit;
hard tack разг.ж. biscuit, ship`s biscuit.
Англо-русский словарь технических терминов
(поворотного переключателя) wafer,(катушки индуктивности) waffle
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
ж
trockenes Kleingebäck; Cracker m (pl тж. -s)(крекер); Zwieback m(сухарь)
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
галета ж trockenes Kleingebäck; Cracker ( '' k r E k q r ] m 1d, pl тж. -s (крекер); Zwieback m 1a (сухарь)
Большой французско-русский и русско-французский словарь
ж.
galette f
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
ж.
galleta f
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
ж.
galletta
Энциклопедический словарь
ГАЛЕ́ТА -ы; ж. [франц. galette] Сухое печенье из пресного теста (первоначально плоская сушёная лепешка).
◁ Гале́тный, -ая, -ое. Г-ое тесто.
Большая энциклопедия кулинарного искусства
(ит. galetta — корабельная). Так первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба («морские бисквиты» — по французской терминологии). Впоследствии так стали называть сухари, специально приготавливаемые для морских и сухопутных экспедиций, путешествий и военных походов. Термин галета принят во всех странах, кроме Франции, где галетами называют ТОЛЬКО блинчики из гречневой муки.
Морские узлы
сухарь из ржаной или пшеничной муки, употреблявшийся на кораблях военного парусного флота при отсутствии хлеба.
Русско-английский политехнический словарь
(поворотного переключателя) wafer,(катушки индуктивности) waffle
* * *
гале́та ж. (галетного выключателя)wafer, deck
Dictionnaire technique russo-italien
ж.
(переключателя) galletto m
Юридическая энциклопедия
Галета: печенье слоистой структуры со сквозными проколами, с суммой массовых долей сахара и (или) жира не более 29%, массовой долей влаги - не более 11%
Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)