«白辣椒»

白辣椒 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

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处理后的青辣椒。 湖南人把辣椒放到太阳下晒， 再用特殊的调料腌制， 把青色和红色都褪尽， 辣椒便成了白色， 俗称白椒。