Поделиться

Словарь форм слова

  1. осетри́на;
  2. осетри́ны;
  3. осетри́ны;
  4. осетри́н;
  5. осетри́не;
  6. осетри́нам;
  7. осетри́ну;
  8. осетри́ны;
  9. осетри́ной;
  10. осетри́ною;
  11. осетри́нами;
  12. осетри́не;
  13. осетри́нах.

Толковый словарь Ожегова

ОСЕТРИ́НА, -ы, жен. Мясо осетра как пища.

| прил. осетринный, -ая, -ое.

Малый академический словарь

, ж.

Мясо осетра как пища.

Толковый словарь Ушакова

ОСЕТРИ́НА, осетрины, мн. нет, жен. Мясо осетра, как пища. Осетрина под соусом.

Толковый словарь Ефремовой

ж.

1.

Мясо осетра [осётр I], употребляемое в пищу.

2.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой англо-русский и русско-английский словарь

жен. (flesh of) sturgeonж. sturgeon (flesh).

Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь

осетрина ж Stör m 1, Störfleisch n 1

Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь

ж

Stör m, Störfleisch n

Большой французско-русский и русско-французский словарь

ж.

de l'esturgeon, chair f de l'esturgeon

Большой испано-русский и русско-испанский словарь

ж.

esturión m

Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь

ж.

storione m, carne di storione

Энциклопедический словарь

ОСЕТРИ́НА -ы; ж. Мясо осетра. Засолить осетрину. Обвалять в муке, обжарить осетрину. Приготовить из осетрины что-л. Паровая о. О. под соусом. Пирог, бутерброд с осетриной.

Осетро́вый, -ая, -ое. О-ая икра. О. балык. О-ая уха.