«сычужина»

сычужина в энциклопедиях

Источники

Словарь форм слова Малый академический словарь Толковый словарь Ушакова Толковый словарь Ефремовой Большой англо-русский и русско-английский словарь Большой испано-русский и русско-испанский словарь Энциклопедический словарь

Поделиться

Словарь форм слова

  1. сычу́жина;
  2. сычу́жины;
  3. сычу́жины;
  4. сычу́жин;
  5. сычу́жине;
  6. сычу́жинам;
  7. сычу́жину;
  8. сычу́жины;
  9. сычу́жиной;
  10. сычу́жиною;
  11. сычу́жинами;
  12. сычу́жине;
  13. сычу́жинах.

Малый академический словарь

-ы, ж.

Сычужный фермент.

Толковый словарь Ушакова

СЫЧУ́ЖИНА, сычужины, мн. нет, жен. Сложное органическое вещество, фермент, содержащийся в сычуге молодых жвачных животных, употр. для створаживания молока при изготовлении сыра.

Толковый словарь Ефремовой

ж.

Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент.

Большой англо-русский и русско-английский словарь

rennin

Большой испано-русский и русско-испанский словарь

ж.

cuajo m

Энциклопедический словарь

СЫЧУ́ЖИНА -ы; ж. Сычужный фермент.