Большой китайско-русский словарь
tóu; dòu
гл.
1) квасить, ставить, гнать, перегонять (вино)
一酘之酒不可以方九酝之醇耳 один раз перебродившее вино не может сравниться с девять раз перебродившим чистым вином
2) опохмеляться
酘过我那昨日的酒来 опохмелиться после вчерашнего вина
酘一酘 опохмелиться