«燕皮»

燕皮 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

Поделиться

Большой китайско-русский словарь

_

一种用猪肉和面粉捣烂成的皮。 可中包碎肉、 虾干、 葱花等馅， 制成扁肉燕， 或切丝后裹在肉丸上， 做成燕丸。