«擀皮»

擀皮 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

Поделиться

Большой китайско-русский словарь

_

gǎn pí

以擀面棍将和好的面团，碾压成薄片状。

如：「张师傅擀皮的功夫堪称一流，水饺皮擀得又快又薄。」