Словарь Брокгауза и Ефрона
журнал мукомольного дела и хлебной торговли. Выходит с 1-го июня 1892 г. 2 раза в месяц в Москве. Редактор-издатель Д. А. Мансфельд. Издается с предварительной цензурой.
«Мельник, московский журнал»
Мельник, московский журнал в энциклопедиях