«галантир»

галантир в энциклопедиях

Источники

Словарь форм слова Толковый словарь Даля Толковый словарь Ушакова Толковый словарь Ефремовой

Поделиться

Словарь форм слова

  1. галанти́р;
  2. галанти́ры;
  3. галанти́ра;
  4. галанти́ров;
  5. галанти́ру;
  6. галанти́рам;
  7. галанти́р;
  8. галанти́ры;
  9. галанти́ром;
  10. галанти́рами;
  11. галанти́ре;
  12. галанти́рах.

Толковый словарь Даля

франц. галантин, студень, холодное, залрвное в светлом студне.

Толковый словарь Ушакова

ГАЛАНТИ́Р, галантира, муж. (от франц. galantine - кушанье из холодной фаршированной дичи) (кул.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе.

Толковый словарь Ефремовой

м. устар.

Заливное из мяса или рыбы.