«Форели»

(нем., единственное число Forelle)

пресноводные жилые формы лососей (См. Лососи) из родов Saimo и Oncorhynchus, обитающие в горных ручьях и реках или в озёрах. Длина тела ручьевой Ф. обычно до 37 см, масса до 800 г; озёрная Ф. крупнее (весит до 34 кг). Европейские Ф. – жилые формы кумжи. Половой зрелости достигают на 3–4-м году, нерестятся осенью и зимой, самки откладывают в галечное дно от 250 до нескольких тыс. икринок. Северо-американские, или радужные, Ф. – жилые формы стальноголового лосося (S. gairdneri). Теплолюбивее европейских, устойчивее к болезням, быстрее растут. Нерестятся весной, летом и осенью. Все Ф. – ценные промысловые рыбы и важные объекты разведения (см. Прудовое рыбоводное хозяйство).

Лит. см. при ст. Лососи.

Форели: 1 — озёрная; 2 — ручьевая.

ФОРЕЛИ - рыбы семейства лососей (общее название пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горных реках и озерах Европы, Кавказа, М. и Ср. Азии, Африки, Сев. Америки, акклиматизированы в Австралии и Нов. Зеландии. Ценный объект рыбоводства и спортивного рыболовства. Отдельный вид - севанская форель, или ишхан.

ФОРЕЛИ

общее назв. пресноводных (жилых) форм кумжи (европейские, или ручьевые Ф.) и стальноголового лосося (радужные Ф.). От проходных форм отличаются меньшими размерами и меньшей плодовитостью. Радужные Ф. озёр Сев. Америки ярко и пёстро окрашены. Обитают в горных ручьях и реках или озёрах, где есть и проходные формы кумжи и стальноголового лосося. Дл. тела ручьевой Ф. обычно до 37 см, масса от 200—500 г до 2 кг; озёрная Ф. крупнее (до 34 кг). Половозрелость в 3—4 года. Нерест поздней осенью. Плодовитость ручьевой Ф. ок. 0,2—5 тыс. икринок. Молодь питается мелкими беспозвоночными, взрослые — насекомыми и мелкой рыбой. Объект разведения и спортивного лова. Ишхана, обитающего в оз. Севан, часто наз. севанской форелью. (см. 34_ТАБЛИЦА_34) рис. 5—7.

форе́ли

рыбы семейства лососей (общее название пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горных реках и озёрах Европы, Кавказа, Малой и Средней Азии, Африки, Северной Америки, акклиматизированы в Австралии и Новой Зеландии. Ценный объект рыбоводства и спортивного рыболовства. Отдельный вид — севанская форель, или ишхан.

* * *

ФОРЕ́ЛИ — общее название пресноводных форм кумжи(см. КУМЖА) и стальноголового лосося — рыб семейства лососей(см. ЛОСОСИ); различают различные формы форелей (озерная форель, ручьевая форель). Форму севанской форели — ишхан(см. ИШХАН) выделяют в отдельный вид. Форели обитают в горных реках и озерах Европы, Кавказа, Малой и Средней Азии, Африки, Северной Америки, акклиматизированы в Австралии и Новой Зеландии. Ранее кумжа и форели считались отдельными видами, но к концу 20 века ученые решили свести их в один вид. Проходная кумжа, озерная и речная форели легко переходят друг в друга. Речные форели скатываются в приустьевые пространства рек Адриатического и Средиземного морей, делая попытки перейти в проходную форму. Выпущенные на нерест в Балтийское море форели быстро растут и возвращаются на нерест в облике кумжи. Форели —ценный объект рыбоводства и спортивного рыболовства

рыбы сем. лососей (общее назв. пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося). Обитают в горн. реках и озёрах Европы, Кавказа, М. и Ср. Азии, Африки, Сев. Америки, акклиматизированы в Австралии и Н. Зеландии. Ценный объект рыбоводства и спорт, рыболовства. Отд. вид - севанская форель, или ишхан.

Радужная форель.