Большая Советская энциклопедия
пиридоксол, витамин B6. В наибольшем количестве содержится в рисовых отрубях, бобах, дрожжах, почках, печени и мышцах. В тканях животных П. превращается в пиридоксальфосфат — активную коферментную форму витамина B6 (см. Коферменты). Недостаток П. в пище вызывает у животных дерматит и судороги. Формулу П. см. в ст. Витамины (Х, а).
Лит. см. при ст. Пиридоксалевые ферменты.
Большой энциклопедический словарь
ПИРИДОКСИН (витамин В6) - водорастворимый витамин; производное пиридина. В тканях превращается в пиридоксальфосфат - кофермент, участвующий главным образом в реакциях синтеза и расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, печени, дрожжах, многих растительных продуктах. Синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток пиридоксина вызывает у животных и человека дерматиты, судороги, анемию. Получаемый химическим синтезом пиридоксин используется в медицине.
Научно-технический энциклопедический словарь
ПИРИДОКСИН, ВИТАМИН В6, коэнзим, участвующий в обмене АМИНОКИСЛОТ в организме. Пиридоксин содержится в тощем мясе, яичных желтках, молоке и рыбе. Его недостаток может привести к АНЕМИИ. Считается, что пиридоксин помогает справиться с депрессией, поэтому его используют как витаминную добавку.
Медицинская энциклопедия
(син.: адермин, витамин B6)
водорастворимый витамин, содержащийся в зерне, мясе, рыбе и других продуктах, являющийся предшественником некоторых коферментов и участвующий в азотистом и жировом обмене, в синтезе серотонина; при недостатке П. в организме наблюдаются эпилептиформные судороги, себорейный дерматит, конъюнктивит, глоссит, гипохромная анемия.
Энциклопедический словарь
пиридокси́н
(витамин В6), водорастворимый витамин; производное пиридина. В тканях превращается в пиридоксальфосфат — кофермент, участвующий главным образом в реакциях синтеза и расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, печени, дрожжах, многих растительных продуктах. Синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток пиридоксина вызывает у животных и человека дерматиты, судороги, анемию. Получаемый химическим синтезом пиридоксин используется в медицине.
* * *
ПИРИДОКСИНПИРИДОКСИ́Н (витамин В6), водорастворимый витамин; производное пиридина(см. ПИРИДИН). В тканях превращается в пиридоксальфосфат — кофермент(см. КОФЕРМЕНТЫ), участвующий главным образом в реакциях синтеза и расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, печени, дрожжах, многих растительных продуктах. Синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток пиридоксина вызывает у животных и человека дерматиты(см. ДЕРМАТИТ), судороги, анемию. Получаемый химическим синтезом пиридоксин используется в медицине.
Существует в трех химических формах — пиридоксаль, пиридоксамин и пиридоксоль (собственно пиридоксин).
Как незаменимый пищевой фактор был обнаружен впервые в 1934 С. Гьорги. Этот фактор оказывал положительное действие при лечении дерматита. Эмпирическая формула: С8Н10NO3. В 1938 установлена структура витамина, подтверждена синтезом в 1939.
Авитаминоз В6 может возникнуть только при нарушениях процессов всасывания в желудочно-кишечном тракте и при дисбактериозе(см. ДИСБАКТЕРИОЗ). При авитаминозе могут развиваться судороги и гипохромная анемия.
Суточная потребность: 1,6—1,8 мг.
Dictionnaire technique russo-italien
м. хим.
piridossina f
Естествознание. Энциклопедический словарь
(витамин B6), водорастворимый витамин; производное пиридина. В тканях превращается в пиридоксальфосфат - кофермент, участвующий гл. обр. в реакциях синтеза и расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, печени, дрожжах, мн. растит. продуктах. Синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток П. вызывает у животных и человека дерматиты, судороги, анемию. Получаемый хим. синтезом П. используется в медицине.