Большая Советская энциклопедия
Абдергальден (Abderhalden) Эмиль (9.3.1877 ‒ 5.8.1950), немецкий биохимик и физиолог. В 1904‒45 работал в Берлине, Галле; с 1946 заведующий кафедрой физиологической химии Цюрихского университета. Автор многочисленных работ, посвященных изучению биологической роли и структуры белков. В 1916 осуществил синтез полипептида из 19 аминокислот, установив вместе с Э. Фишером сходство искусственных полипептидов с естественными пептонами. Исследовал роль жиров, витаминов, гормонов в питании; открыл т. н. защитные ферменты, образующиеся в организме при беременности, опухолях и др. Автор «Учебника физиологической химии» (рус. пер., М.‒ Л., 1934).
Лит.: Heyns K., Emil Abderhalden. 9.3.1877‒5.8.1950, «Pflüger's Archiv für die gesarnte Physiologic des Menschen und der Thiere», 1951, Bd 253. H. 3.
Энциклопедический словарь
Абдерга́льден Эмиль
(Abderhalden) (1877—1950), швейцарский биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1925). В 1904—1945 работал в Германии. Исследовал структуру и функции белков. Синтезировал (совместно с Э. Г. Фишером) полипептид из 19 аминокислот (1916).
* * *
АБДЕРГАЛЬДЕН ЭмильАБДЕРГА́ЛЬДЕН (Abderhalden) Эмиль (1877—1950), швейцарский биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1925). В 1904—1945 работал в Германии. Исследовал структуру и функции белков. Синтезировал (совместно с Э. Г. Фишером(см. ФИШЕР Эмиль Герман)) полипептид из 19 аминокислот (1916).