缩酒 в энциклопедиях
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古代祭祀时用菁茅滤酒去渣， 谓之缩酒。 一说， 束茅立之祭前， 沃酒其上， 酒渗下， 若神饮之， 故谓之缩酒。 见《周礼‧天官‧甸师》“祭祀共萧茅”郑玄注引郑大夫曰。