Большая Советская энциклопедия
(Graecum)
разновидность мягкой пшеницы с белыми остистыми неопушёнными колосьями и белым зерном. Из озимых сортов Г. в СССР выращивают Грекум 433, Егварди 4, из яровых — Московку, Красную звезду.
«Грекум»
Грекум в энциклопедиях