«干菜»

干菜 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

gāncài

1) сушёные овощи

2) сокр. вм. 霉乾菜 (пищевой полуфабрикат, приготовленный us заквашенного стебля сурепины)