Большая Советская энциклопедия
грибы, образующие характерные налёты (Плесени) на продуктах питания, фруктах, растительных остатках, обоях, коже и др. предметах; принадлежат к различным систематическим группам: фикомицетам, аскомицетам и несовершенным грибам.
Биологический энциклопедический словарь
ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ
микроскопич. грибы, образующие характерные налёты (плесени) на поверхности органич. субстратов (пищ. продукты, бумага, кожа, текстиль и др.). Принадлежат к разл. систематич. группам: зигомицетам (мукор), несовершенным грибам (аспергилл, пеницилл, триходерма и др.). Для П. г. характерен обильно развивающийся возд. мицелий. Вызывают порчу продуктов, разрушают мн. пром. материалы. Широко распространены в почве, разрушают органич. остатки и участвуют в их минерализации. Некоторые вызывают болезни растений. Используются для получения ферментов, органич. к-т, антибиотиков, витаминов.
.Dictionnaire technique russo-italien
funghi della muffa
Юридическая энциклопедия
Плесневые грибы (mould fungi): растительные организмы микроскопических размеров, характеризующиеся наличием дифференцированного ядра, отсутствием хлорофилла, размножением спорами, наличием вегетативных органов - гиф, которые, переплетаясь, образуют мицелий
Источник: Распоряжение Росавтодора от 16.07.2010 № 468-р
"Об издании и применении ОДМ 218.5.006-2010 "Рекомендации по методикам испытаний геосинтетических материалов в зависимости от области их применения в дорожной отрасли"