Большая Советская энциклопедия
(Hyphaene)
род растений семейства пальм. Ствол, как правило, разветвлённый, высотой до 12—15 м. Листья веерные, собранные на концах ветвей. Растения двудомные с метельчатыми соцветиями длиной до 1,2 м. Плод — костянка. Около 30 видов, от тропической Африки до Индии. Наиболее известна пальма Н. thebaica, растущая в северо-восточной Африке, главным образом на песчаных почвах в долинах рек. Мякоть плодов съедобная, твёрдые семена используются на поделки (похожи на слоновую кость). Древесина тяжёлая и прочная. В оранжереях ботанических садов выращивают иногда др. вид Д. п. — южноафриканскую пальму Н. crinita, высотой до 6 м.
Дум-пальма (H. thebaica) в окрестностях Луксора (Египет).
Биологический энциклопедический словарь
ДУМ-ПÁЛЬМА, гифена фивийская (Hyphaene thebaica), растение сем. пальм. Ствол, как правило, разветвлённый, выс. до 12–15 м. Листья веерные, собранные на концах ветвей. Растения двудомные, с метельчатыми соцветиями дл. до 1, 2 м. Плод – костянка. Растёт в сев.-вост. Африке, гл. обр. на песчаных почвах в долинах рек. Плоды съедобны, твёрдые семена используются на поделки (похожи на слоновую кость). Древесина тяжёлая, прочная. Выращивалась в Др. Египте. Известны и др. виды рода гифена (всего ок. 30 видов) с ветвящимся стеблем.