«Люффа»

луффа (Luffa), род растений семейства тыквенных. Однолетние травы с лазящими стеблями. Листья очередные 5—7-лопастные, реже цельные. Цветки однополые (растения однодомные), крупные, жёлтые или белые, с 5-членным околоцветником. Тычиночные цветки в кистевидном соцветии, пестичные — одиночные. Плод многосемянный, цилиндрический или удлиненный, сухой, волокнистый. 6—8 видов (по другим данным, до 20), произрастают в тропиках. Наиболее известны Л. цилиндрическая, или мочальная тыква (L. cylindrica), с гладкими плодами (длина до 50 см и более) и Л. гранистая, или остроребристая (L. acutangula), с ребристыми плодами (длина 15—30 см). Оба вида культивируют преимущественно в тропиках и субтропиках — в Японии, Индии, Индокитае, Египте, в тропической Америке, США, Малой Азии; в СССР — на Черноморском побережье Кавказа, Крыма, на Северном Кавказе и в Средней Азии. Молодые завязи Л. используют в пищу как овощ; зрелые плоды после соответствующей обработки — как мочалки, материал для изготовления шляп, туфель и прочего. Семена содержат свыше 25 % масла, пригодного для технических целей. Агротехника Л. сходна с агротехникой других тыквенных растений. Обязательна установка подпор, чтобы плоды не прикасались к земле и не приняли уродливую форму. Плоды убирают по мере созревания, срезая секатором или ножом. Урожай с 1 га до 25 тысяч плодов и до 3500 кг семян.

В. Ф. Белик, Т. В. Егорова.

Люффа гранистая: а — часть побега, б — плод.

ж.; = люфа

ЛЮФФА - род однолетних трав семейства тыквенных. 5-8 видов, в тропиках и субтропиках. Люффу цилиндрическую или лючальную тыкву, и люффу гранистую культивируют в теплых странах (изредка на Кавказе, в Крыму и Ср. Азии). Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают т. н. растительную губку (идет на мочалки). Семена содержат масло, пригодное для технических целей.

ЛЮФФА, род однолетних трав (семейство тыквенные). 5 - 8 видов, в тропиках и субтропиках. 2 вида издавна в культуре (в Китае с 6 в. до нашей эры), в том числе на Кавказе и в Средней Азии. Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают так называемую растительную губку (идет на мочалки, изготовление шляп, корзин и др.). Семена содержат техническое масло.

luffa

юж. однолетнее высоко вьющееся раст. сем. тыквенных, с ребристыми очень крепкими стеблями. Плоды Л. после высушивания дают цилиндрический сетчатый остов, широко применяемый в быту (как губка или мочалка), а также идущий на набивку вагонных букс, в мебельно-обойном производстве и др. Посевы люффы в СССР приняли промышленное значение приблиз. с 1928 г. и ежегодно занимают 100-150 га (гл. обр. на Черноморском побережье).

Люффа: 1-плод люффы булавовидный; 2- то же, часть кожицы снята; 3 - наружный слой губки люффы.

Р-ны возможной культуры Л. совпадают с р-нами хлопководства, но в сев. хлопководческих р-нах достаточный процент зрелых плодов дают только скороспелые сорта Л. Культуру Л. необходимо вести на крепких шпалерах (для предупреждения загнивания и для получения плодов правильной формы). Л. требовательна к почве (нужны почвы рыхлые и плодородные) и удобрению (перегной или суперфосфат вносится в лунки при посеве), к обработке (зяблевая глубокая пахота с весенней более мелкой перепашкой).

Влага необходима раст. в первой половине сезона, в период же созревания плодов, напротив, требуется сухость. Посев вручную (замоченными семенами) с конца апреля (температура почвы 15-20° Ц) по 3-4 семечка в лунку (на 1 га от 1,5 до 3 кг) при площ. питания 1,5 x 1 м (7-8 тыс. раст.). Прореживание (до 1 раст. в лунке) производится в два приема. Плети образуются только с июня (вначале рост Л. замедлен), когда и начинаются подвязка и прополка шпалер. В дальнейшем необходимо периодическое удаление всех боковых побегов и лишних завязей (оставляется только главный стебель и на нем 5-8 завязей). Уборка в октябре. Урожай Л. до 20-25 тыс. шт. плодов с 1 га, до 8 ц губки и до 3,5 ц семян.

ЛЮФФА

(Luffа), род растений сем. тыквенных. Однолетние травы с лазящими при помощи усиков стеблями. Листья б. ч. 5—7-лопастные. Цветки однополые, однодомные, крупные, жёлтые или белые; тычиночные цветки в кистях, женские — одиночные. Плод удлинённо-цилиндрический, дл. 15—50 см (до 1 м), сухой, волокнистый. 5—8 видов, в тропиках. Л. цилиндрическая, или мочальная тыква (L. cylindrica), и Л. гранистая, или остроребристая (L. acutangula), культивируются в тёплых странах (в СССР изредка в Ср. Азии и на Кавказе). Молодые плоды их используют в пищу, зрелые — как мочалки, для изготовления туфель, шляп, корзин, как изоляц. материал и пр. Из семян получают технич. масло; лекарств, растение. Древняя культура (в Китае возделывалась в 6 в. до н. э.).

Люффа гранистая: а — часть побега; б — плод.

род однолетних трав сем. тыквенных. Включает 5—8 видов, дико произрастающих в тропиках и субтропиках. Люффу цилиндрическую, или мочальную тыкву, и люффу гранистую культивируют в регионах с тёплым климатом (изредка на Кавказе, в Крыму и Средней Азии). Молодые (5—10-суточные) завязи съедобны (по вкусу напоминают огурец). Зрелые плоды достигают дл. 50—100 см. Их сосудистые пучки образуют грубый волокнистый остов, в полостях которого содержатся многочисленные семена. Созревшая мякоть ослизняется, корка при подсыхании плода отделяется. Очищенный от мякоти семян и корки остов зрелых плодов используют как растительную губку (мочалку), а также для изготовления стелек для обуви, летних шляп. Из семян извлекают легко высыхающее техническое масло.

(Luffa), род однолетних тропических лиан семейства тыквенных (Cucurbitaceae), насчитывающий всего 7 видов. Два вида, предположительно из Южной Азии, - люффа гранистая, или остроребристая (L. acutangula), и люффа египетская (L. aegyptiaca) - культивируются ради съедобных молодых плодов, получаемого из семян пищевого масла и густой сети жестких волокон (волокнисто-сосудистых пучков), заполняющей плод и используемой в качестве мочалки. Чаще всего разводится люффа египетская, известная также как люффа цилиндрическая (L. cylindrica), или мочальная тыква. Это лиана длиной до 5 м с цилиндрическими плодами длиной ок. 60 см. В коммерческих целях выращивается в Китае, Японии, Индонезии, на Филиппинах, в Гонконге, Бразилии и в Карибском регионе, причем считается, что лучшие мочалки из люффы получаются в Японии. Этот вид разводят также на приусадебных участках. Для получения мочалки плоды собирают зелеными (тогда конечный продукт более мягкий - "банного" качества) или бурыми, т.е. зрелыми, когда их легче очищать (в этом случае продукт будет относительно жестким). Плоды сушат (обычно несколько недель), затем, как правило, вымачивают в воде (от нескольких часов до недели), чтобы размягчить кожуру; потом кожуру обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой. Полученную в результате мочалку несколько раз промывают в мыльной воде, ополаскивают, сушат на солнце, а затем разрезают на куски нужного размера.

ЛЮ́ФФА,ЛЮ́ФФОВЫЙ см. Люфа́.

* * *

род однолетних трав семейства тыквенных. 5—8 видов, в тропиках и субтропиках. Люффу цилиндрическую, или мочальную тыкву, и люффу гранистую культивируют в тёплых странах (изредка на Кавказе, в Крыму и Средней Азии). Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают так называемую растительную губку (идёт на мочалки). Семена содержат масло, пригодное для технических целей.

* * *

ЛЮ́ФФА, род однолетних трав семейства тыквенных. 5—8 видов, в тропиках и субтропиках. Люффу цилиндрическую или лючальную тыкву, и люффу гранистую культивируют в теплых странах (изредка на Кавказе, в Крыму и Ср. Азии). Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают т. н. растительную губку (идет на мочалки). Семена содержат масло, пригодное для технических целей.

род однолетних трав сем. тыквенных. 5-8 видов, в тропиках и субтропиках. Л. цилиндрическую, или мочальную тыкву, и Л. гранистую культивируют в тёплых странах (изредка па Кавказе, в Крыму и Ср. Азии). Молодые завязи съедобны, зрелые плоды дают т. н. растит. губку (идёт на мочалки). Семена содержат масло, пригодное для техн. целей.