«Охлаждающие смеси»

системы из двух или нескольких твёрдых или твёрдых и жидких веществ, при смешении которых происходит понижение температуры смеси вследствие поглощения тепла при плавлении или растворении составляющих системы. Чтобы получить наиболее низкую температуру, входящие в О. с. вещества берут в количествах, отвечающих криогидратной точке (см. Эвтектика). В качестве компонентов О. с. для понижения температур до —50° С применяют различные соли, кислоты, воду, лёд (снег). Растворение солей в разведённых кислотах вызывает более глубокое понижением температуры О. с., чем при растворении солей в воде. При замене воды дроблёным льдом, кроме теплоты растворения соли, от смеси отнимается и теплота плавления льда, поэтому температура О. с. становится ниже (см. табл.). Для понижения температур до —80° С используются О. с. из сухого

льда (твёрдой углекислоты) и спиртов (или эфира). О. с. применяются главным образом в лабораторной практике для создания и поддержания низких температур. Для промышленных целей в качестве О. с. служит смесь из дроблёного льда и технической поваренной соли NaCI (см. Ледосоляное охлаждение).

Охлаждающие смеси

------------------------------------------------------------------------------------------

| Компоненты     | Содержание,     | Температура,      |

| смеси        | % по массе       | °С(после смешения)   |

|----------------------------------------------------------------------------------------|

| Вода . . . . . . .  | 61,6    | —12    |

|-----------------------------------------------------|   |

| NH₄Cl . . . . . .   | 19,2    |           |

|-----------------------------------------------------|   |

| KNO₃ . . . . . . .  | 19,2    |           |

|----------------------------------------------------------------------------------------|

| H₂SO₄. . . . . . .  | 44,5           | —20    |

|-----------------------------------------------------|   |

| Na₂SO₄. . . . . .  | 55,5    |           |

|----------------------------------------------------------------------------------------|

| Лёд. . . . . . . . . | 60       | —30    |

|-----------------------------------------------------|   |

| H₂SO₄. . . . . . .  | 40      |           |

|----------------------------------------------------------------------------------------|

| Лёд. . . . . . . . . | 42,8    | —46    |

|-----------------------------------------------------|   |

| K₂CO₃. . . . . . .  | 57,2           |           |

------------------------------------------------------------------------------------------

Примечание. Температура компонентов перед смешением соли и воды (кислоты) 10—15° С, для охлаждающей смеси со льдом О° С.

В. Н. Бондарев.

ОХЛАЖДАЮЩИЕ СМЕСИ - системы из двух или более твердых либо твердых и жидких веществ, при смешении которых температура смеси понижается из-за поглощения теплоты при плавлении или растворении составляющих системы. Напр., для т. н. ледосоляного охлаждения (до -21,1С) используют смесь дробленого льда и хлорида натрия.

охлажда́ющие сме́си

системы из двух или более твёрдых либо твёрдых и жидких веществ, при смешении которых температура смеси понижается из-за поглощения теплоты при плавлении или растворении составляющих системы. Например, для так называемого ледосоляного охлаждения (до –21,1°C) используют смесь дроблёного льда и хлорида натрия.

* * *

ОХЛАЖДА́ЮЩИЕ СМЕ́СИ, системы из двух или более твердых либо твердых и жидких веществ, при смешении которых температура смеси понижается из-за поглощения теплоты при плавлении или растворении составляющих системы. Напр., для т. н. ледосоляного охлаждения (до -21,1С) используют смесь дробленого льда и хлорида натрия.