«盐藏品»

盐藏品 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

Поделиться

Большой китайско-русский словарь

_

一种食品保存法。 将原料撒盐或以盐水浸渍处理， 以脱去一部分水分， 且使食盐渗透到食品中， 以抑制微生物的繁媚并提高其保藏性。