Большая Советская энциклопедия
обменное разложение веществ при взаимодействии со спиртами, например
CH2COCI + C2H5OH → CH3COOC2H5+HCI.
А. подобен Гидролизу.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
alcoholysis
Химическая энциклопедия
обменная р-ция между в-вом и спиртом. К А., напр., относятся взаимод. спирта с галогенангидридами (1) и ангидридами к-т (2), с эпоксисоединениями (3):
Если для А. используют метанол, р-ция наз. метанолизом, если этанол-этанолизом, и т. п. А. протекает по механизму нуклеоф. замещения. Об А. см. в ст. Спирты.
Русско-английский политехнический словарь
алкоголи́з м.
alcoholysis
Dictionnaire technique russo-italien
м.
alco(o)lisi f