Большой китайско-русский словарь
jiǔmiàn
1) фраза (напр. строфа) в застольной игре перед осушением чарки
2) вино и лапша (угощение ко дню рождения)
jiǔmiàn
(сокр. вм. 酒面)
1) закваска, дрожжи (для вина)
2) вино и лапша (блюдо по случаю дня рождения)
«酒面»
酒面 в энциклопедиях