Большой китайско-русский словарь
jiàng
I сущ.
1) столяр, плотник; ремесленник (вообще)
2) мастер [своего дела]; созидатель, творец; глава
3) мастерство, умение, совершенство; навык; творчество
II гл.
1) * создавать; проектировать, рассчитывать
2) * наставлять, поучать
III словообр.
образует существительные, обозначающие специалистов по ремеслу
铁匠 кузнец
泥水匠 каменщик
皮靴匠 сапожник
IV собств.
Цзян (фамилия)