Поделиться

Большая Советская энциклопедия

восприятие одноклеточным организмом или специализированными клетками (хеморецепторами (См. Хеморецепторы)) многоклеточного организма существенных для его жизнедеятельности химических раздражителей, находящихся во внешней или внутренней среде. Х. — один из наиболее древних видов рецепции (См. Рецепция), свойственный не только животным, но и подвижным бактериям, миксомицетам, половым клеткам водорослей. Способность в той или иной мере анализировать химический состав окружающей среды и реагировать определённым образом на его изменения присуща всем живым организмам. На основе этой способности у них в ходе эволюции образовалось несколько специализированных видов Х. У микроорганизмов сравнительно хорошо изучена Х. пищевых веществ. Так, у кишечной палочки некоторые сахара (например, глюкоза, галактоза, рибоза) вызывают положительный хемотаксис, т. е. изменения в характере движений, способствующие перемещению бактерий в область более высокой концентрации вещества. Двигательная реакция отдельной бактерии стимулируется первичным актом Х. — взаимодействием молекул химического раздражителя с хеморецептивным белком, находящимся в клеточной оболочке. При этом молекулы вещества строго избирательно (по принципу «ключ — замок») связываются определёнными рецептивными участками молекулы хеморецепторного белка. Из культуры кишечной палочки удаётся выделить несколько типов хеморецептивных белков, например «галактозочувствительный», «рибозочувствительный» и др., специфичность которых обусловлена генетически.

У многоклеточных организмов обособляется сенсорная Х., на основе которой развиваются органы чувств. Для позвоночных животных, а также для насекомых характерны специализированные формы Х. — обонятельная и вкусовая. Первоначально Х. возникла у организмов, обитающих в водной среде, и была связана с восприятием растворённых в воде веществ, которые могли иметь большую молекулярную массу. С появлением наземных животных Х. разделилась на контактную и дистантную. В последнем случае раздражителями могут служить только достаточно летучие вещества, т. е. имеющие невысокую молекулярную массу.

У наземных животных контактная и дистантная Х. обычно представлена соответственно вкусовой и обонятельной рецепцией. У животных имеется и малоспециализированный тип Х. — «общее химическое чувство», с помощью которого обеспечивается чувствительность покровов тела к едким, раздражающим веществам. Химический анализ внутренних сред организма (например, крови, тканевой жидкости) осуществляется посредством интерорецепции. Наряду с сенсорной Х. и интерохеморецепцией у многоклеточных организмов в ходе эволюционного развития выделились др. типы клеточной рецепции, которые также можно отнести к Х. в широком смысле слова, например рецепция гормонов, рецепция синаптических медиаторов.

Лит. см. при статьях Вкус, Интерорецепция, Обоняние, Рецепторы, Феромоны.

А. В. Минор.

Большой энциклопедический словарь

ХЕМОРЕЦЕПЦИЯ - избирательная чувствительность организма обычно к низким концентрациям химических веществ, осуществляемая органами обоняния и вкуса. В широком смысле - взаимодействие хеморецепторов с различными химическими агентами, образовавшимися как внутри организма (напр., медиаторы нервной системы), так и поступившими из внешней среды.

Медицинская энциклопедия

(Хемо- + Рецепция)

процесс восприятия изменений концентрации тех или иных веществ или их ионов.

Биологический энциклопедический словарь

ХЕМОРЕЦЕПЦИЯ

(от хемо... и рецепция), восприятие одноклеточным организмом или специализир. клетками многоклеточного организма (хеморецепторами) существенных для его жизнедеятельности химич. веществ во внешней по отношению к воспринимающей клетке среде. Первичный процесс X. — взаимодействие молекул химич. раздражителя с хеморецепторным белком, находящимся в клеточной мембране. X.— эволюционно наиболее древний вид рецепции, свойственный всем живым организмам. У большинства животных различают интерохеморецепцию, обеспечивающую анализ внутр. сред многоклеточного организма (в том числе рецепцию гормонов, медиаторов, антигенов и др.), и экстерохеморецепцию, посредством к-рой воспринимаются внеш. химич. раздражители. У высокоорганизов. животных развиваются специализир. органы химич. чувства — обоняния и вкуса. Морфологич. и функц. разделение этих двух типов X. характерно для позвоночных и нек-рых беспозвоночных (напр., насекомые). Выделяют также малоспециализир. тип X.— общее химич. чувство, обеспечивающее чувствительность покрова тела к раздражающим веществам. X. имеет первостепенное значение для большинства животных при поиске пищи, избегании врагов или при неблагоприятных факторах среды, нахождении полового партнёра и узнавании особей своего вида, для ориентации в пространстве и т. д. Особенно велика роль X. в жизни насекомых, где она может определять большинство физиол. и поведенч. реакций (от поиска пищи до регуляции сложной иерархич. структуры в семьях обществ, насекомых).

.

Энциклопедический словарь

хемореце́пция

избирательная чувствительность организма обычно к низким концентрациям химических веществ, осуществляемая органами обоняния и вкуса. В широком смысле — взаимодействие хеморецепторов с различными химическими агентами, образовавшимися как внутри организма (например, медиаторы нервной системы), так и поступившими из внешней среды.

* * *

ХЕМОРЕЦЕПЦИЯ

ХЕМОРЕЦЕ́ПЦИЯ, избирательная чувствительность организма обычно к низким концентрациям химических веществ, осуществляемая органами обоняния и вкуса. В широком смысле — взаимодействие хеморецепторов с различными химическими агентами, образовавшимися как внутри организма (напр., медиаторы(см. МЕДИАТОРЫ) нервной системы), так и поступившими из внешней среды.

Естествознание. Энциклопедический словарь

избирательная чувствительность организма обычно к низким концентрациям хим. в-в, осуществляемая органами обоняния и вкуса. В широком смысле - взаимодействие хеморецепторов с разл. хим. агентами, образовавшимися как внутри организма (напр., медиаторы нерв. системы), так и поступившими из внеш. среды.