Большая Советская энциклопедия
процесс конвективного Массообмена между движущейся средой и поверхностью раздела с другой средой (твёрдым телом, жидкостью или газом).
Большой энциклопедический словарь
МАССООТДАЧА - конвективный массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела с др. средой (твердым телом, жидкостью или газом).
Большой англо-русский и русско-английский словарь
mass delivery, mass output
Англо-русский словарь технических терминов
mass transfer
Энциклопедический словарь
массоотда́ча
конвективный массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела с другой средой (твёрдым телом, жидкостью или газом).
* * *
МАССООТДАЧАМАССООТДА́ЧА, конвективный массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела с др. средой (твердым телом, жидкостью или газом).
Большой энциклопедический политехнический словарь
разновидность массообмена, перенос в-ва от границы раздела фаз внутрь фазы.
Русско-английский политехнический словарь
mass transfer
Естествознание. Энциклопедический словарь
конвективный массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела г др. средой (тв. телом, жидкостью или газом).