«起皮子»

起皮子 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

Поделиться

Большой китайско-русский словарь

_

卤食物时， 用热香油加花椒， 浇在卤食上面， 使卤食的表面凝固， 称为“起皮子”。