«Орех»

принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличается деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana — лесной орех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку (см.), наружная мясистая часть (epicarpium) которой более или менее постоянно уничтожается, вследствие чего косточка (в общежитии — орех) делается свободной. См. Грецкий орех.

I

Оре́х (Juglans)

род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых серёжках; пестичные — в малоцветковых верхушечных соцветиях. Плод костянкообразный, с зелёной мясистой наружной оболочкой и твёрдой, деревянистой внутренней. Семя съедобное, без эндосперма. 14—15 (по др. данным, до 40) видов, растущих в смешанно-широколиственных лесах, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Многие виды О. разводят с древних времён ради питательных вкусных плодов, для получения ценной красивой древесины и как декоративные. В СССР дико растут 2 вида: Грецкий орех и Маньчжурский орех; 6 видов О. интродуцированы. См. также Орехоплодные культуры.

Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Оре́х (nux)

односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины). Неправильно называют О. семена некоторых сосен («кедровый орех»), косточку грецкого ореха («грецкий О.»), сухую костянку кокосовой пальмы («кокосовый О.»).

1. оре́х;
2. оре́хи;
3. оре́ха;
4. оре́хов;
5. оре́ху;
6. оре́хам;
7. оре́х;
8. оре́хи;
9. оре́хом;
10. оре́хами;
11. оре́хе;
12. оре́хах.

муж. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе;

| иногда говорят вместо орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами.

| Орешник, собир. орешняк, пск. орешнюг муж., курск. орешенье ср. ореховый лес, роща;

| галька, галечник;

| сиб. рассыпчатая руда, в виде галек, орехов. Орехи болотные или водяные котелки, рогулька, рогульник, чертовы орехи, чилим, плод водяного растения Trapa natans. Водяными орехами также ошибочно зовут белую кувшинку, купавку, одалень. Nymphea alba. Земляные орехи, растенье Equisetum pratense, полевой хвощ, пест или пестовник, толкашка, сосенник, железник, скрыпун; у него корень шишковатый. Калмыцкие орехи, растение Amygdalus nana, бобовник, дикий персик, вишенка, заячьи-, полевые орешки. Морские орехи, Nelumbium speciosum. Чекалкин орех, Xanthoceros sorbifolia. Мушкатный орех, Myristica moscata. Земляные орешки, Corydalis solida, головастик, чистяк, хохлатка;

| также Lathirus tuberosus, мышки, луговой горошек;

| также Spirea filipendula, донник, починочка, кропило, кашка, пух, медуница;

| также Corum bulbolata, мышки. Овечьи орешки, Saxifraga granulata, земляные почки, полевые мышки.

| Орешек, пташка Parus pendulinus, синичка, ремез, который подвешивает гнездо кошелем.

| Орешки козьи, козий помет. Чернильные орешки, круглые наросты на лубовых листьях, от яичек насекомого Cunips, орехотворка.

| Орех в голову, тукманка, отчего дать кому на орехи, достать на орехи, угроза, кара, побои. Он сведет дом в орехову скорлупку. Для потехи, грызи орехи. Орехи - девичьи потехи. Друг не испытанный, что орех не расколотый. Орешки дерут прорешки (о лазании по деревьям). Грех в орех, а ядро - в рот. Грех не уложишь в орех (или в мех). Грех с орех, ядро с ведро. Туги орешки Терешке. Этого орешка не раскусишь. Ему досталось на орехи. А вот дурню на орехи. Добрые люди козьими орешками не потчуют. Поехали с орехами, придут ни с чем. Урожая на орехи двух лет сряду не бывает. Урожай на орехи, урожай хлеба на будущий год. Сильная завязь орпхов - к урожаю проса (и к грозам). Пекшик маленек, кашка сладенька? орех. Орешенка жен. одно орешное зерно, очищенное от скорлупы. Орешковый отвар, чернильных орешков. Ореховина пск. орешина, лещина, один прут или куст. Орешек, ·умалит. орех;

| игра, сохранившаяся у крестьян петерб. ·губ. в память взятия Орешка, Шлиссельбурга: ребятишки берут приступом снеговую крепость. Ореховка жен. лесная птица вороньего рода, Nucifraga caryocataetes сиб. кедровка. Орехородка, растенье Arachis hypogea. Ореховатый вкус, орешный. Ореходав муж. кукла. которая грызет орехи; ореходавка жен. давочки, такие же щипчики.

ОРЕ́Х, -а, муж.

1. Плод нек-рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи.

2. Дерево, приносящее такие плоды, а также твёрдая древесина его, идущая на столярные изделия. Мебель из ореха. Шкаф под о.

• Под орех разделать или отделать (разг.) 1) кого, сильно выругать; 2) что, сделать очень хорошо.

На орехи досталось или будет, попало кому (разг. шутл.) о выговоре, наказании.

| уменьш. орешек, -шка, муж. (к 1 знач.). Твёрдый (трудный, крепкий) о. (перен.: о чём-н. с трудом разрешимом, а также о человеке, у к-рого трудно выведать тайну, к к-рому трудно найти подход).

| прил. ореховый, -ая, -ое. Ореховая скорлупа. Семейство ореховых (сущ.). О. стол. О. торт (из орехов, с орехами).

-а, м.

1.

Плод некоторых растений, представляющий собой съедобное ядро в крепкой скорлупе, оболочке.

Каленые орехи. Колоть орехи. Грызть орехи.

| в знач. собир.

Миндальный орех. Мускатный орех.

□

Ореха в этом году мало. В. Чивилихин, Месяц в Кедрограде.

|| бот.

Нераскрывающийся, с твердым деревянистым околоплодником односеменной плод некоторых растений (например: дуба, каштана и др.).

2. только ед. ч.

Дерево сем. ореховых.

||

Красивая твердая древесина этого дерева, идущая на столярные изделия.

Мария осмотрела большой старомодный буфет, двуспальную кровать полированного ореха. В. Попов, Сталь и шлак.

земляной{ (или китайский)} орех

то же, что арахис.

ОРЕ́Х, ореха, муж.

1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи.

2. только ед. Дерево с твердой красивой древесиной, идущее на столярные поделки. Шкаф из ореха. Отделка под орех.

3. То же, что орешник в 1 знач.

4. Торговый сорт антрацита и каменного угля (горн.). Крупный орех. Мелкий орех.

❖

м.

1.

Календарный - с точки зрения друидов - период зоны влияния одной из священных звёзд, определённого божества и данного дерева.

2.

Тот, кто рождён в такой временной период (21 - 30 апреля и 24 октября - 2 ноября).

ОРЕХ - односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов - костянок, напр. грецкий орех, миндальный орех.

ОРЕХ - род деревьев семейства ореховых. 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные. Орех айлантолистный, растущий на о-вах Сахалин и Кунашир, охраняется.

ОРЕХ, род деревьев (семейство ореховые). 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех; орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на Дальнем Востоке. Многие виды разводят ради съедобных плодов и древесины. Декоративны. Орех айлантолистный охраняется.

оре́х род. п. -е́ха, укр. горíх, др.-русск., цслав. орѣхъ κάρυον, болг. оре́х, сербохорв. о̀рах, словен. óreh, род. п. oréha, чеш. оřесh, слвц. оrесh, польск. оrzесh, в.-луж. worjech, н.-луж. wоŕесh. Ср. лит. ríešutas "орех", ríеšаs – то же, riešutỹs, вост.-лит. ruošutỹs (с уменьш. -ut- аналогично но́готь), лтш. riẽksts – то же, др.-прусск. bucca-reisis "буковый орешек", далее сближают с греч. ἄρυα ̇ τὰ ΏΗρακλειωτικὰ κάρυα (Гесихий), алб. аrrё "орех" (Г. Майер, Alb. Wb. 17; иначе Иокль, Kretschmer-Festschr. 83); см. Френкель, KZ 63, 192; Balticosl. 1, 17 и сл.; Gnomon 22, 238; Шпехт 62; М.–Э. 3, 544 и сл.; Траутман, ВSW 241 и сл.; Арr. Sprd. 314; Буга, РФВ 73, 341 и сл. Относительно о- ср. Шпехт, там же; Миккола, IF 8, 302. Это слово неоднократно пытались объяснить как не-и.-е.; см. Френкель, Gnomon, там же; Шрадер–Неринг 1, 442. Неубедительно сближение с rěšiti, т. е. "легко срываемый плод" (вопреки Ильинскому (ИОРЯС 20, 4, 153)). [Махек (Еtуm. slovn., 341) видит в балт. и слав. словах элементы субстрата. – Т.].

муж.
1) (плод) nut щипцы для орехов ≈ (nut) crackers лесной орех ≈ hazel(nut) земляной орех ≈ peanut кокосовый орех ≈ coconut скорлупа ореха ≈ nutshell ядро ореха ≈ kernel of a nut американский лесной орех ≈ filbert чернильный орех ≈ nut-gall
2) только ед. (дерево) nut-tree;
walnut (древесина) ∙ разделывать под орех ≈ to haul over the coals (отругать кого-л.);
make a very good job of it (сделать что-л. хорошо) щелкать как орехи разг. ≈ to crack/solve smth. just like thatм.
1. (плод) nut;
(грецкий) walnut;

2. тк. ед. (дерево) nut-tree;

3. тк. ед. (древесина) walnut;
ему досталось на ~и he got it hot;
разделать/отделать кого-л. под ~ разг. give* it someone hot.

walnut

орех м 1. (плод) Nuß f a* (-ss-) грецкий орех Walnuß f лесной орех Haselnuß f 2. (дерево) Nußbaum m 1a* 3. (материал) Nußholz n 1 а ему досталось на орехи er hat was abgekriegt

м

1)(плод) Nuß f (умл.) (-ss-)

грецкий орех — Walnuß f

лесной орех — Haselnuß f

2)(дерево) Nußbaum m (умл.)

3)(материал) Nußholz n

•
•

ему досталось на орехи — er hat was abgekriegt

орехNuß

м.

1)(дерево) noyer m

2)(плод) noix f(грецкий); noisette f(лесной)

кокосовый орех — noix de coco

мускатный орех — noix de muscade, muscade f

земляной орех — arachide f

колоть, щелкать орехи — casser des noix

•
•

ему досталось на орехи — прибл. il a écopé, il en a eu pour ses étrennes(fam)

м.

1)(плод) nuez f(грецкий); avellana f(лесной)

коко́совый оре́х — nuez de coco, coco m

кедро́вый оре́х — nuez (piñón, agalla) de ciprés

земляно́й оре́х — cacahuete m, cacahuate m, cacahuey m

муска́тный оре́х — nuez moscada (de especia)

2)(дерево) noguera f; nogal m(тж. древесина); avellano m(орешник)

•
•

ему́ доста́лось на оре́хи разг. — le cascaron las nueces (las liendres); le pusieron como un trapo

разде́лать (отде́лать) под оре́х разг. — poner a alguien de vuelta y media (de oro y azul)

м.

1)(плод) noce f(грецкий)

лесной орех — nocella f

кокосовый орех — noce di cocco

2)(дерево, древесина) noce m

мебель из ореха — mobili di noce

•
•

разделать / отделать под орех разг. — fare una strigliata(a qd); fare una lavata di capo

на орехи досталось / будет / попало разг. шутл. — ha avuto cio che si meritava; l'hanno conciato per le feste

ОРЕХ, в ботанике - сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук.

ОРЕХ

(Juglans), род растений сем. ореховых. Листопадные однодомные ветроопыляемые деревья выс. от 5 до 50 м. Плод — нижняя костянка (часто неправильно наз. орехом) с мясистым околоплодником, окружающим деревянистую косточку (эндокарпий). Семя (т. н. ядро) 2—4-лопастное, с крупным зародышем; семядоли 4-лопастные, бугристо-бороздчатые, богатые маслом и белками; при прорастании остаются в почве. До 20 (по др. данным, до 40) видов, в умеренных, субтропич. и иногда в тропич. поясах, преим. в Юж. Европе, Вост. Азии и в Сев. и Юж. Америке; в СССР — 3 вида (и неск. видов интродуцировано), гл. обр. в горных смешанно-широколиств. лесах, иногда образуют чистые насаждения. Широко выращиваются как орехо-плодовые культуры, а также как декоративные. Используется ценная древесина, из ореховой скорлупы получают дубильные вещества, краску. Наибольшее значение имеет грецкий орех. 2 вида встречаются на Д. Востоке: О. маньчжурский (J. mandshurica) и О. айлантолистный, или О. Зибольда (J. ailanthifolia, или J. sieboldiana), растущий на Сахалине, на границе ареала (в Красной книге СССР).

сухой плод с жёстким одревесневшим околоплодником. Может быть окружён разросшимися прицветными листьями – плюской (у лещины). Маленький орех называется орешком (у гречихи). Из нескольких пестиков образуется сборный орешек (у земляники).

(Juglans), род деревьев семейства ореховых (Juglandaceae), включающий 15 видов с разновидностями и природными гибридами, в том числе ценные лесохозяйственные, плодовые и декоративные таксоны. Естественный ареал охватывает большую часть умеренной зоны Северной Америки, Юго-Восточную Европу и Восточную Азию; орех с успехом разводится также в Вест-Индии, на западе Южной Америки и в Калифорнии. Большинство видов ореха - мощные деревья с морщинистой корой, мелкими тычиночными (мужскими) и пестичными (женскими) цветками и крупными непарноперистыми листьями, которые, если их размять, испускают характерный аромат. Сердцевина молодых ветвей всех видов пористая (камерная), т.е. разделена перегородками на мелкие ячейки. Древесина очень высокого качества, темная, тонкослойная; ее используют для изготовления мебели и отделки интерьеров. Плод - крупная овальная костянка с относительно мясистым наружным слоем, окружающим деревянистую морщинистую косточку, неправильно называемую орехом. Внутри нее находится съедобное двулопастное ядро, сладковатое на вкус и богатое маслом. У некоторых видов, особенно у ореха грецкого, или царского (J. regia), из Старого Света, оно высоко ценится как лакомство, поэтому последний вид широко разводится именно ради своих "орехов" и создано много его сортов. Для успешного выращивания необходимы теплый умеренный климат, богатая, хорошо дренируемая почва и доступность воды для полива. В связи с такими высокими требования орех грецкий в США дает хорошие урожаи главным образом в Калифорнии, хотя некоторые менее "капризные" виды разводят ради плодов и в других областях Северной Америки. Орех грецкий регулярно поливают на протяжении всего вегетационного периода и непосредственно перед уборкой урожая, чтобы стимулировать растрескивание покрывающей "орех" мякоти. Важнейший американский вид этого рода - орех черный (J. nigra). Его сложные листья состоят из 15-20 листочков. Плоды шаровидные диаметром 3,8-6,4 см с толстой нерастрескивающейся мякотью. Сердцевина светлая. Орех черный растет в поймах рек по всему востоку США, достигает в высоту 46 м и дает самую ценную среди лиственных пород Северной Америки древесину. Впрочем, сейчас ее добывается сравнительно мало, поскольку хищническая вырубка ореха черного в прошлом привела к тому, что это дерево стало довольно редким. К местным для Северной Америки видам относятся также орех серый (J. cinerea), орех калифорнийский (J. californica), орех Хиндса (J. hindsii), орех скальный (J. rupestris) и орех большой (J. major). Все они, кроме ореха серого, распространены главным образом на юго-западе США. У ореха серого листья с 11-19 сидячими листочками, плоды несколько вытянутые и клейкие, а сердцевина темная.

ОРЕХ ЧЕРНЫЙ - американский вид, дающий один из самых дорогих сортов древесины среди всех лиственных пород. Это красивое дерево легко узнать по сложным листьям и покрытым зеленой оболочкой "орехам".

ОРЕ́Х -а; м.

1. Плод некоторых растений со съедобным ядром в твёрдой скорлупе, оболочке. Колоть орехи. Грызть орехи. Кедровые, кокосовые, лесные, грецкие орехи. Калёные, жареные орехи. Гнилой о. // Об очищенных от скорлупы ядрах такого плода. Орехи в сахаре. Конфеты, торт, шоколад с орехами. // Ботан. Нераскрывающийся плод некоторых растений с твёрдым деревянистым околоплодником (плод дуба, каштана и др.). □ собир. Миндальный о. Мускатный о. Ореха в лесу мало. Земляной, китайский о. (=ара́хис).

2. только ед. Дерево или кустарник, дающий такие плоды. Обсадить поле грецким орехом. Заросли ореха. // Древесина этого дерева (употребляется в столярном деле из-за её прочности и красоты). Полированный о. Шкаф из ореха.

◊ Разделать (отделать) под оре́х кого. Сильно выругать, раскритиковать, одержать верх над кем-л. в споре. На оре́хи достанется (будет, попадёт) кому. О наказании, ожидающем кого-л.

◁ Оре́шек, -шка; м. Уменьш. (1 зн.). Крепкий, твёрдый о. (о чём-л. трудном для понимания, осуществления, достижения и т.п.). Оре́ховый, -ая, -ое. О-ая скорлупа. О-ая роща. О-ое дерево. О. торт. О-ая халва. О-ая трость.

* * *

I

род деревьев семейства ореховых. 14—15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные. Орех айлантолистный, растущий на островах Сахалин и Кунашир, охраняется.

II

односемянный невскрывающийся плод растений с твёрдым деревянистым околоплодником (скорлупой), например у лещины. В быту орехом часто называют лишённую наружных слоёв околоплодника деревянистую косточку плодов — костянок, например грецкий орех, миндальный орех.

О., упоминаемый в Библии, - это дикорастущий и культурный грецкий О. (Juglans regia), к-рый растет в прохладных, сырых местах. Это дерево произрастало на берегу Геннисаретского озера и в верхнем течении Иавока. Великолепные экземпляры грецкого О. можно увидеть на склонах Ливанского хребта вблизи многочисл. горных ручьев. Ореховый сад упоминается в Библии лишь однажды (Песн 6:11).

• Nux,

καρύα, всякий древесный плод с твердой скорлупой, как-то: каштаны, миндаль, желуди и пр., особенно же грецкий О., iuglans. Орехи были главной игрушкой детей, поэтому nuces relinquere означало: оставить игру и обратиться к делу.

walnut

м.

(дерево) noce m

род деревьев сем. ореховых. 14-15 (по др. данным, до 40) видов, преим. в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и др. виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные. О. айлантолистный, растущий на о-вах Сахалин и Кунашир, охраняется.

односемянный невскрывающийся плод р-ний с твёрдым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту О. часто наз. лишённую наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов - костянок, напр. грецкий орех, миндальный орех.