Большой китайско-русский словарь
cài
1) овощи; зелень
菜汤 овощной суп
2) кушанье, еда; блюдо, угощение; стол, меню; кухня
你吃过中菜没有? ты пробовал кушанья китайской кухни?; приходилось тебе есть китайское?
川(广)菜 сычуаньская (гуанчжоуская) кухня
3) цвет зелени, прозелень, землистый оттенок (напр. о лице голодающего)
民无菜色 народ не выглядит голодающим
4)ист. земли для кормления, казённые земли
5) жарг. неумелый, неопытный, новичок; груб. никчемный, ср. овощь
我很菜 я начинающий (игрок)
6) жарг. потерпеть неудачу, провалиться, проиграть
刚被菜了两局 только что проиграл две партии
这次算是彻底菜了 на этот раз я полностью провалился
7) вм. 采 (собирать, выбирать)