«卤牛杂碎»

卤牛杂碎 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

lǔ niú zásuì

говяжье рагу "чоп-суи" (ростки бамбука и бобов, водяные каштанами, другие китайские овощи, специи и соевый соус)