Словарь Брокгауза и Ефрона
(Ammi Tourn.) — род из семейства зонтичных (Umbelliferae); одно-, дву— или многолетние растения с прямым, ветвистым, голым стеблем и триждыперистыми листьями, листочки которых остропильчатые; сложные зонтики с большим числом лучей имеют при основании покрывало, состоящее из нескольких, обыкновенно тройчатых листочков, а при основании зонтичков покрывальца из большего числа простых листочков. Цветки с малозаметной чашечкой и белыми, обратнояйцевидными, неравномерно двулопастными лепестками с загнутою внутрь верхушкою. Яйцевидные или продолговато-яйцевидные плоды, сильно сжатые с боков, имеют на спинке нитевидные ребра, а между ними ложбинки с одиночным ходом; плодоносец глубокодвураздельный. Из числа шести или 7 встречающихся в Европе (при средиземных странах), на Канарских и Азорских островах видов один, Ammi majus L., попадается иногда среди посевов люцерны. Плоды амми употреблялись прежде в медицине (fructus Ammeos vulgaris s. majoris), а лучи зонтика другого вида, южно-европейского Ammi Visnaga Lam. — на приготовление зубочисток; корни этого последнего съедобны. Название амми встречается уже у Плиния.
Большая Советская энциклопедия
(Ammi L.)
род двулетних растений семейства зонтичных. Стебель голый, круглый, мелкобороздчатый. Листья сложно-перисторассечённые с линейными долями. Соцветие — сложный зонтик. Цветки обоеполые, с пятью белыми лепестками. Плоды — двусемянки. Известно 6 видов, произрастающих главным образом в Средиземноморье. В СССР распространены А. зубная и А. большая. Культурный вид А. — однолетние растения, используемые с лекарственной целью. А. зубная (A. visnaga) — сильноветвистое растение высотой до 100 см. В СССР в диком виде встречается изредка на Кавказе. В плодах содержится келлин (0,5 — 0,6% ) — производное фурано-хромона, применяемый в медицине для лечения коронарной недостаточности, бронхиальной астмы, коклюша. Культивируется А. зубная в Молдавии, на Северном Кавказе, юге Украины. Предпочитает плодородные почвы. Под вспашку вносят навоз и полное минеральное удобрение. Сеют ранней весной (стратифицированными семенами) или под зиму с междурядьями 45 см. При появлении всходов проводят букетировку. Уход, как за пропашной культурой. Урожай убирают раздельным способом в период массового созревания плодов. Урожайность 10—12 ц с 1 га. А. большая (A. majus) — растение высотой 50—70 см,культурный вид А. — до 100—120 см.Плоды содержат изопимпинеллин (0,3—0,5%), бергаптен (0,15—0,2%) и др. вещества, относящиеся к группе фурокумаринов и способствующие более быстрой пигментации кожи. В медицине используют препарат аммифурин для лечения Витилиго и круговидной плешивости. Культивируется в Краснодарском крае. Агротехника и урожайность аналогичны А. зубной.
Лит.: Пименов М., Культура египетских лекарственных растений Ammi majus и Ammi visnaga, «Растениеводство», 1964, № 14.
П. Н. Кибальчич.
Амми зубная (верхняя часть цветущего растения).
Большой энциклопедический словарь
АММИ - род двулетних трав семейства зонтичных. Ок. 10 видов, преимущественно в Средиземноморье; 1 вид - амми зубная - на Кавказе. Этот вид и амми большую культивируют для получения лекарственного препарата, обладающего спазмолитическим действием.
Биологический энциклопедический словарь
АММИ
(Ammi), род двулетних трав сем. зонтичных. Листья дважды- или трижды-перистые. Зонтики о сильно рассечённой обёрткой. 10 видов, на Азорских о-вах, о. Мадейра, в Средиземноморье и Зап. Азии. В СССР 1 вид — А. зубная (А. visnaga), растёт на Кавказе в солонцеватых степях и на сухих склонах. Культивируется как лекарственное в Молдавии, на Украине и Сев. Кавказе; размножается семенами. В Краснодарском крае выращивают А. большую (A. majus), дико произрастающую в Сев. Африке и Зап. Азии.
.Энциклопедический словарь
а́мми
род двулетних трав семейства зонтичных. Около 10 видов, преимущественно в Средиземноморье; 1 вид — амми зубная — на Кавказе. Этот вид и амми большую культивируют для получения лекарственного препарата, обладающего спазмолитическим действием.
* * *
АММИА́ММИ, род двулетних трав семейства зонтичных. Ок. 10 видов, преимущественно в Средиземноморье; 1 вид — амми зубная — на Кавказе. Этот вид и амми большую культивируют для получения лекарственного препарата, обладающего спазмолитическим действием.
Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
(народ мой) (Ос.2:1 ) в приведенной цитате пророк обращает свою речь к сынам Израиля: говорите братьям вашим: Амми (народ мой), и сестрам вашим: Рухама (помилованная), т.е. Я снова назову народ не помилованный народом Моим, т.е. помилованным.
Естествознание. Энциклопедический словарь
род двулетних трав сем. зонтичных. Ок. 10 видов, преим. в Средиземноморье; 1 вид - А. зубная - на Кавказе. Этот вид и А. большую культивируют для получения лекарств, препарата, обладающего спазмолитич. действием.