Словарь Брокгауза и Ефрона
вещество, обусловливающее характеристический запах вина, открытое Либихом и Пелузом, представляет из себя по новейшим данным эфир этилового спирта каприловой и капроновой кислот.
«Энантовый эфир»
Энантовый эфир в энциклопедиях