Словарь Брокгауза и Ефрона
наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание —виноделие.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
пищ. oenology
Русско-английский политехнический словарь
oenology пищ.
«Энология»
Энология в энциклопедиях