Англо-русский словарь технических терминов
1)испытание на сдвиг; испытание на срез
2)пищ. определение консистенции по сопротивлению срезу
Англо-русский словарь технических терминов
1)испытание на сдвиг; испытание на срез
2)пищ. определение консистенции по сопротивлению срезу