Англо-русский словарь технических терминов
технология определения состава летучих веществ в свободном пространстве над продуктом(в консервной банке, бутылке и т. п.)
head space technique в энциклопедиях
технология определения состава летучих веществ в свободном пространстве над продуктом(в консервной банке, бутылке и т. п.)