Словарь Брокгауза и Ефрона
Ш. вино, получаемое в окрестностях Шираза (главного города персидской провинции Фарсистан), отличается букетом, крепостью и вкусом, напоминающим мадеру, но не особенно нравящимся европейцам.
«Ширазское вино»
Ширазское вино в энциклопедиях