Большой англо-русский и русско-английский словарь
сущ. кулинария;
стряпня Syn: cookery, concoction
готовка, приготовление пищи кулинария, кулинарное искусство столовый;
кухонный - * salt поваренная соль;
- * butter кулинарный жир, топленое масло;
- * utensils кухонная посуда;
- * soda питьевая сода требующий тепловой обработки - * apples яблоки, подлежащие тепловой обработке
cooking: book ~ фальсификация отчетности
cooking: book ~ фальсификация отчетности
Новый большой англо-русский словарь
1. [ʹkʋkıŋ] n
1) готовка, приготовление пищи
2) кулинария, кулинарное искусство
2. [ʹkʋkıŋ] a1. столовый; кухонный
cooking salt - поваренная соль
cooking butter - кулинарный жир, топлёное масло
cooking utensils - кухонная посуда
cooking soda - питьевая сода
2. требующий тепловой обработки
cooking apples [pears] - яблоки [груши], подлежащие тепловой обработке
Англо-русский словарь технических терминов
1)варка
2)пищ. тепловая обработка; пропаривание(крупы); разваривание(зерна, плодового сырья)
3)кфт. перепроявление
•
-
direct-steam cooking
-
high-frequency cooking
-
indirect-steam cooking
-
pressure cooking
-
vacuum cooking
English-Russian big polytechnic dictionary
1. фабрикация
2. фабрикующий
Англо русский политехнический словарь
фабрикация