Большой англо-русский и русско-английский словарь
(анатомия) корткие ребра;
ложные ребра (кулинарное) реберный край говяжей грудинки, ребрышки
Новый большой англо-русский словарь
[͵ʃɔ:tʹrıbz]
1. анат. короткие рёбра; ложные рёбра
2. кул. рёберный край говяжьей грудинки, рёбрышки