Большой англо-русский и русско-английский словарь
1. сущ.;
хим. денатурирование, денатурация Such denaturing was accomplished by mixing ten per cent of wood alcohol with ordinary alcohol. ≈ Такая денатурация проводилась путем добавления 10% древесного спирта к обычному спирту.
2. прил.;
хим. денатуриующий denaturing agent ≈ денатурирующий агент
денатурирование (добавление вещества с целью сделать пищевой продукт непригодным для употребления)
Новый большой англо-русский словарь
[di:ʹneıtʃ(ə)rıŋ] n
денатурирование (добавление вещества с целью сделать пищевой продукт непригодным для употребления)