Большой англо-русский и русско-английский словарь
бот. земляная груша, топинамбур(ботаника) земляная груша, топинамбур
Новый большой англо-русский словарь
[ə͵merıkənʹɑ:tıtʃəʋk] бот.
земляная груша, топинамбур (Helianthus tuberosus)
«American artichoke»
American artichoke в энциклопедиях