Большой англо-русский и русско-английский словарь
преим. (кулинарное) готовность - test the meat fo * попробуйте, готово ли мясо
Новый большой англо-русский словарь
[ʹdʌnnıs] n преим. кул.
готовность
test the meat for doneness - попробуйте, готово ли мясо