Большой англо-русский и русско-английский словарь
прекращение брожения (виноградного сусла)
Новый большой англо-русский словарь
[ʹmju:tıdʒ] n
прекращение брожения (виноградного сусла)
Большой французско-русский и русско-французский словарь
m пищ.
мутирование(приостановка брожения виноградного сусла)
English-Russian big polytechnic dictionary
искусственная задержка брожения
Англо русский политехнический словарь
искусственная задержка брожения