Словарь Брокгауза и Ефрона
водка, перегнанная через молодые, еще не распустившиеся березовые почки или, чаще, настоянная ими. Б. масляная, т. е. деревянное масло, несколько недель настоянное на березовых почках, употребляется как средство от простуды.