Большой англо-русский и русско-английский словарь
1) сирорасщепление
2) жирорасщепление
3) липолиз
Англо-русский словарь технических терминов
расщепление жиров
English-Russian big polytechnic dictionary
расщепление жира
Англо русский политехнический словарь
расщепление жира