«Жито»

всякий хлеб в зерне, не смолотый. "Тут всякого Ж. по лопате", — говорится в пословице. Кроме того, Ж. называют в Малой и Новой России — рожь, в восточной яровой хлеб вообще: овес, ячмень, пшеницу, гречу, в Сверной — ячмень. Дике жито (Малоросс.) — Secale fragile Bieb., и скукучье жито (Арханг.) — мох Polytrichum commune L., кукушкин лен.

1. жи́то;
2. жи́та;
3. жи́та;
4. жи́т;
5. жи́ту;
6. жи́там;
7. жи́то;
8. жи́та;
9. жи́том;
10. жи́тами;
11. жи́те;
12. жи́тах.

ср., моск., ряз., вят. ·и·др. (от жить?) всякий зерновой, немолотый хлеб, от гл. жать, как южн. пашеница, вместо пшеница, от пахать. Тут всякого жита по лопате. Затем, названье это придано известным родам хлеба:

| жито южн. рожь;

| твер. яровая рожь, овод;

| вост. яровой хлеб, яровое зерно: овес, ячмень, пшеница, греча;

| сев. собственно ячмень, житарь, житник яросл.

| пск. варево из ячменя с горохом или с бобами. Уроди, Боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир! По соломе жита не узнаешь. Не хвали ветра, не извеяв жита. Густое жито (всход) веселит, а редкое кормит. Овсы полегли, а жито не всходило. В нашем жите хорош росток (о женихе). Житный, к житу относящийся, из жита приготовленный. Житная страда архан. время уборки ярового, ячменя. Житная каша сев. ячная. Житный хлеб, сев. ячный; южн. ржаной. Житный двор, ·стар. казенные житницы, хлебные запасные склады. Житмень муж., пск. ячмень. Житменные пироги. Житарь муж., влад. житорь муж., костр. жито, ·в·знач. ячмень.

| ·стар. житник, смотритель над житницами. Житовьё ср., пск. ржаная солома. Житенка, житченка твер. жичевина, жичина жен., пск. ячмень на глазу, нарывец на краю века. Житник муж. растение Hypecoum caucasicum;

| южн. ржаной печеный хлеб.

| сев. ячный хлебец;

| архан. род сдобной ячной кокурки на коровьем масле.

| Полевая или хлебная мышь, Mus agrarius.

| зап. житнички, скачки, кузнечики, кобылка.

| Смотритель житных, хлебных запасов, особ. в монастырях, когда они владели имениями;

| пск. временный нахлебник, напр. на толоке, на помочи.

| Кто кормится ржаным хлебом. Житники подымались на пшеничников, в Новгороде, 1471. Старый муж рад и годовалому житнику (хлебу), троеденной каше! Житничный, житничий муж., ·стар. то же. Житничек ·умалит. употр. о печеном хлебе и о мыши; что и подало повод к сказке, будто крестьяне едят хлебную мышь в пирогах житниках; впрочем, вотяки или иное чудское племя прежде едва ли не делали этого. Житочник ряз. мышь житник. Житница, житня жен. строение для хранения вымолоченного зернового хлеба всех родов; склады, запасы зернового хлеба. Житницы наши полны или пусты. В Новороссии житницы в ямах, под землею.

| пск. житная, ржаная каша, из ржаных круп; она зеленая, либо черная, из молодой либо спелой ржи. Житняк, житец муж. растение Bromus secalinus, костырь, костер, шуя, овесец. Житнище ср., новг. пашня, где по нови или по отлежалой залежи посеян ячмень. Житогной муж. дожди во время жатвы, отчего хлеб прорастает в копнах. Житожелдь жен. растение Convolvulus arvensis, повой, повилик(ц)а, попенок, вьюн, вьюнок, вьюнчик, повойные, повиличные колокольчики, повитуха, повитель, повоень, березка, берестень, рябь. Житокупец муж. хлебный закупщик. Житопродавец, житопродатель муж. хлебный торговец или продающий зерновой хлеб. Житохранилище ср. житница. Житохранитель, житник, смотритель житниц.

ЖИ́ТО, -а, ср. Всякий хлеб в зерне или на корню.

| прил. житный, -ая, -ое.

-а, ср. обл.

Название в одних местах — ржи, в других — ячменя, в третьих — вообще всякого хлеба в зерне или на корню.

Пускай я иной уроженец и житель И травы у нас не такие цветут, В просторе степей, в созревающем жите И детство и все мое милое — тут. Твардовский, Тебе, Украина.

ЖИ́ТО, жита, мн. нет, ср. всякий хлеб в зерне или на корню. На Украине житом называют рожь, на севере - ячмень, а на востоке - всякий яровой хлеб.

I

Злаковое растение с характерными в пору зрелости остистым колосом, с длинными, похожими на метелки усиками, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм скоту; ячмень I.

II

Хлеб на корню, в снопах или в зерне.

жи́то "хлеб, особенно рожь", житме́нь "ячмень", диал., жи́тный, прилаг., жи́тница, укр. жи́то "рожь", блр. жы́то, ст.-слав. жита γεννήματα (Остром.), болг. жи́то "хлеб, зерно", сербохорв. жи̏то, словен. žítо – то же, чеш. žíto, слвц. žito, польск. żуtо, в.-луж. žito, н.-луж. žуtо. Родственно др.-прусск. geits м. "хлеб", вин. geitan, geitin, кимр. bwyd "еда", др.-корн. buit "cibus vеl еsса", ирл. biathaim "питаю"; см. Педерсен, Kelt. Gr. 1, 58; Траутман, ВSW 82; Арr. Sprd. 336; Френкель, ВSрr. 36. Без достаточного основания Миккола (Ваlt. u. Slav. 17) пытается установить заимствование др.-прусск. слова из слав. Мейе (Ét. 298) сравнивает слав. žitо с англос. сíđ "росток, побег"; ср. Шпехт 223.

с. тк. ед. corn.

с.

orge f(ячмень); seigle m(рожь); blé m(пшеница)

с.

cereales m pl

с.

cereali m pl

местное название (в УССР и в др. р-нах) ржи, а на С. ячменя. Житный хлеб-ржаной хлеб.

ЖИ́ТО -а; ср. Нар.-разг. Название ржи, ячменя или вообще всякого хлеба в зерне или на корню. На севере житом зовут ячмень, на юге рожь, на востоке - всякий яровой хлеб.

◁ Жи́тный, -ая, -ое. Ж-ая солома. Ж. хлеб. Ж-ая крупа.