Моченный в словарях и энциклопедиях
-ая, -ое; -чен, -а, -о.
прич. страд. прош. от мочить.
МО́ЧЕННЫЙ, моченная, моченное; мочен, мочена, мочено. прич. страд. прош. вр. от мочить.
техн., прич.
мо́чений;(квашеный) ква́шений